"Wahai orang-orang yang beriman! Makanlah dari
benda-benda yang baik (yang halal) yang telah Kami berikan kepada kamu dan
bersyukurlah kepada Allah, jika betul kamu hanya beribadat kepadaNya" – Al Baqarah,
Ayat 172
Mencari yang halal itu wajib bagi setiap orang Islam. Namun ramai yang masih keliru dengan istilah-istilah yang digunakan dalam bidang saintifik, terutamanya dalam industri makanan dan farmaseutikal. Berikut adalah senarai istilah bagi panduan semua:
|
ISTILAH
|
PENERANGAN
|
|
SWINE
|
Istilah yang digunakan untuk keseluruhan kumpulan
spesis babi
|
|
HOG
|
Istilah untuk babi dewasa. Berat melebihi 50kg
|
|
BOAR
|
Babi hutan/Liar
|
|
LARD
|
Lemak babi yang digunakan bagi membuat minyak masak dan
sabun
|
|
BACON
|
Dagin haiwan yang disalai, termasuk babi
|
|
HAM
|
Daging pada bahagian paha babi
|
|
SOW
|
Istilah untuk babi betina dewasa (Jarang
digunakan)
|
|
PIG
|
Istilah umum untuk babi, atau sebenarnya babi muda, berat
kurang 50kg
|
|
SOW MILK
|
Susu babi
|
|
PORCINE
|
Istilah yang digunakan untuk sesuatu yang berkaitan atau
berasal dari babi
|
|
PORK
|
Istilah yang digunakan untuk daging babi di dalam
masakan
|
No comments:
Post a Comment